生酮奶油果酱马芬
可以是一切自制低碳水果酱
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 椰子油/黄油 | 45克 |
| 赤藓糖醇 | 35克 |
| 粉盐 | 1克 |
| 杏仁粉 | 50克 |
| 椰子粉 | 5克 |
| 骨胶原蛋白粉（可以替换成10克杏仁粉） | 20克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 奶油果酱 | |
| 自制低碳水果酱 | 50克 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 柠檬汁 | 20克 |
| 赤藓糖醇 | 20克 |
生酮奶油果酱马芬的做法
椰子油微波炉一分钟融化加入赤藓糖醇 盐 鸡蛋 用打蛋器混合均匀
加入粉类 混合均匀
面糊的程度如图 勉强可以流动 比较浓稠
装入模具 我是装了五个纸杯 热风165度 18—20分钟
烤的时候来做奶油果酱 奶油加柠檬汁加赤藓糖醇打发
如图状态 尽量打硬一点
加入果酱混合均匀
马芬出炉晾凉
做简单装饰
多出来的奶油果酱直接冷冻 就是冰淇淋
小贴士
一点都不浪费
糖不想换算可以用我一样的 个人说明里有
糖不想换算可以用我一样的 个人说明里有
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