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超简单快手早餐“荷兰松饼”

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:48 阅读:7962
荷兰松饼的颜值真的太高了,但是又非常非常简单,只要拥有一口铸铁锅,就能做成功。原料都很常见,制作过程也是“零难度”,大师还是小白,都能得心应手~

本方适合一个16厘米铸铁平底锅,太大或者太高都会不适合。适合一个人早餐或者两个人下午茶。

用料

鸡蛋2个
黄油10克
面粉50克
牛奶100克
10-20克
装饰水果若干
酸奶、果酱或奶油若干

超简单快手早餐“荷兰松饼”的做法

  1. 原料如图。铸铁锅(我的材料做一个16厘米的铸铁锅正好)放进烤箱,上下火捂热200度。大约5分钟。

    超简单快手早餐“荷兰松饼”的做法 步骤1
  2. 鸡蛋加糖打散加牛奶搅拌均匀

    超简单快手早餐“荷兰松饼”的做法 步骤2
  3. 加面粉搅拌均匀。面粉低筋或者普通面粉都可以,松饼不是很讲究。

    超简单快手早餐“荷兰松饼”的做法 步骤3
  4. 如果结块就过筛一下

    超简单快手早餐“荷兰松饼”的做法 步骤4
  5. 过滤好的面糊备用。

    超简单快手早餐“荷兰松饼”的做法 步骤5
  6. 把黄油扔进预热好的铸铁锅,再200度加热3分钟。

    超简单快手早餐“荷兰松饼”的做法 步骤6
  7. 把面糊搅拌一下,倒进铸铁锅中。上下火200度烤20分钟。

    超简单快手早餐“荷兰松饼”的做法 步骤7
  8. 前10分钟,面糊不会高起来太多,但是要有耐心,到后面10分钟,面糊就会涨的特别快!如图是刚拿出来的样子,很快会回落。

    超简单快手早餐“荷兰松饼”的做法 步骤8
  9. 按照自己喜欢的样子装饰就可以啦~注意,糖粉是装饰利器啊,必须撒糖粉,并且是用筛子筛。直接拿手撒会直接一坨在上面,一点也不美观~

    超简单快手早餐“荷兰松饼”的做法 步骤9

小贴士

一定要预热烤箱和铸铁锅
其余真没什么难度