心形❤️果酱饼干
送男朋友送闺蜜心意❤满满的伴手礼
用料
无盐黄油 | 100克 |
蛋黄 | 1个 |
糖粉 | 30克 |
低筋面粉 | 150克 |
草莓酱 | 适量 |
蓝莓酱 | 适量 |
心形❤️果酱饼干的做法
黄油提前室温软化,用电动打蛋器把黄油搅拌顺滑,加入糖粉继续搅拌至蓬松
加入蛋黄搅拌均匀
低筋面粉过筛加入翻拌抓揉成面团
把面团分成割成20份大小一致的小面团搓成圆球放进烤盘
用手掌根把圆球压扁,圆形和厚度均匀一致,用食指按压出心形
草莓酱装进裱花袋剪一个超级小的口填满心,如果酱挤出不均匀可以用牙签辅助填均匀,酱不能太多以免烘烤时会溢出饼干
烤箱提前预热,上下火160度中层烤20分钟,具体按个人烤箱温度而定
出炉的饼干待冷却后撒上一层糖粉装饰
室温密封保存约3天,当然口感最佳时间是当天哦!
好吃?好看快快试试吧!
小贴士
学会的小伙伴记得交作业哦!