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果酱曲奇

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:48 阅读:7940
所用模具:法焙客正方形家用烤盘FB10101

用料

黄油120g
糖粉45g
鸡蛋1个
香草精华适量
玉米淀粉46g
低筋面粉180g
花生酱65g
果酱适量

果酱曲奇的做法

  1. 先准备些果酱,可以多准备几种。

    果酱曲奇的做法 步骤1
  2. 黄油室温软化。

    果酱曲奇的做法 步骤2
  3. 加入糖粉。打蛋器打均匀,微微打发即可,无需打得过于蓬松。

    果酱曲奇的做法 步骤3
  4. 加入鸡蛋,继续打发。

    果酱曲奇的做法 步骤4
  5. 如图。

    果酱曲奇的做法 步骤5
  6. 加入花生酱,搅拌均匀。

    果酱曲奇的做法 步骤6
  7. 加入低筋面粉与玉米淀粉。

    果酱曲奇的做法 步骤7
  8. 搅拌均匀无干粉即可。

    果酱曲奇的做法 步骤8
  9. 用手揉搓成团。

    果酱曲奇的做法 步骤9
  10. 用手指压孔

    果酱曲奇的做法 步骤10
  11. 加入果酱和花生酱。

    果酱曲奇的做法 步骤11
  12. 放入烤箱165摄氏度,烘烤15min。

    果酱曲奇的做法 步骤12
  13. 如图

    果酱曲奇的做法 步骤13