【0492】老干妈炒虾<302小厨房>
快手炒虾，工作日晚餐的好选择~~
用料
| 黑节虾（或其他虾） | 250g |
| 老干妈辣酱 | 2勺 |
| 姜蒜片 | 1碟 |
| 青蒜碎 | 1碟 |
| 白糖 | 1/2勺 |
| 白酒 | 30ml |
【0492】老干妈炒虾<;302小厨房>;的做法
原料图
锅底爆香姜蒜片
之后加入老干妈中小火煸出香味
火力不要太大
然后转大火，加入虾快速翻炒
大火，不停翻炒2min（如果虾比较大，就多加2min）
之后延锅边加入30ml白酒
继续翻炒2min，释放酒香
最后加入糖翻炒均匀，关火
加入青蒜碎翻炒2下即可出锅
是不是超级简单
小贴士
1，虾如果大一些的话可以多炒两分钟。
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