鲜香易做的大虾萝卜丝
这是一道简单易做，且鲜香美味的汤菜，我家是经常吃，老少皆喜欢。可根据家中成员人数调整食材量，。下面是2人份的量。
用料
| 海白虾 | 6只 |
| 萝卜（白、青均可） | 1/2根 |
| 盐 | 适量 |
| 植物油 | 适量 |
| 葱、姜 | 适量 |
| 料酒 | 少许 |
| 热水 | 适量 |
鲜香易做的大虾萝卜丝的做法
将大虾洗净、去虾线备用；
葱切碎、姜切片备用；
白萝卜去皮；
用神器刨成丝备用；
炒锅中倒入适量植物油；
待油温升高（不要冒烟状态），放入大虾和葱姜一起翻炒，喷少许料酒；
待大虾颜色变红后加入适量热水，再将萝卜丝下入锅中；
盖盖中火炖煮5、6分钟；
放入适量盐调味即可出锅、上桌；
一大碗香喷喷热乎乎的大虾萝卜丝就可以吃了！记住：一定要先喝口汤，鲜极了！
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