好吃的超级香的微微辣青椒小虾米炒饭
用料
| 米饭 | 1碗 |
| 虾皮 | 1把 |
| 微辣辣椒 | 2个 |
| 胡萝卜丝 | 适量 |
| 洋葱 | 一小只 |
| 盐 | 适量 |
| 虾油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 葱段 | 适量 |
| 大蒜 | 1瓣 |
好吃的超级香的微微辣青椒小虾米炒饭的做法
辣椒切细丝，洋葱切丁，蒜切末。
热锅大火加油，再加入洋葱翻炒均匀，加入适量的盐，加入蒜末，青椒和胡萝卜丝，虾米翻炒入味。
加入米饭?翻炒均匀。
加入一勺的虾油也就是鱼露。翻炒均匀。
加入自家酿制的红酒（或者是料酒）一勺翻炒均匀。最后加一些葱段，翻炒出锅。
装盘吃掉。吃不了辣的，可以选择不辣的辣椒。当然最好是选择有一点点辣味，但是不太辣的，这样子米饭炒出来的味道更加浓郁。?
