先调一碗酱汁，两勺生抽，半勺蚝油，少许白糖，适量黑胡椒粉，芥末酱，加清水搅均
虾剪去头部虾脚，加入适量盐淀粉抓匀
锅热油煎至两面焦香
倒入蒜末
淋入调好的酱汁
盖上盖子煮3-5分钟至酱汁浓稠
出炉加点葱丝点缀，贼香，连壳都酥酥脆脆的
