蛤蜊蒸蛋 鲜鲜甜甜滑滑嫩嫩 快手营养又美味
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 蛤蜊 | 11个 |
| 生葱 | 2条 |
蛤蜊蒸蛋 鲜鲜甜甜滑滑嫩嫩 快手营养又美味的做法
如图准备所需材料
将生葱切成葱花备用
锅里放少许冷水，加入蛤蜊，煮至开口即可。
（水不要太多，煮过蛤蜊的水晾凉后可以用来打蛋，更滋味哦）
将蛤蜊摆入盘中。
加入煮过蛤蜊的水将鸡蛋打发至如图泡沫丰富状态。（蛋:水约为1:1.5）
用勺子将表面泡沫撇去
将蛋液加入盘中，冷水入锅蒸，水开后转小火继续蒸5分钟，然后关火焖3-5分钟。
（如果是很厚的盘子小仙女们注意观察鸡蛋情况适当增加蒸的时间哈）
再加点葱花就美美哒啦
点睛之笔就是淋上 #六月鲜12克轻盐松茸酱油 啦，减少咸度却保留丰富鲜度，跟蒸鸡蛋绝配?
小贴士
选择合适的调味料让菜品变得更加美味哦， #六月鲜12克轻盐松茸酱油 跟蒸菜真是太搭啦???