20元晚餐挑战~蛤蜊粉丝煲
物价上涨的情况下精打细算吃好每一餐
下班买了8元的花蛤,一颗娃娃菜1.7元,粉丝一扎2元,再加上食用油、葱花,总额不超过20元,吃的香喷喷,还好人工不算钱?
下班买了8元的花蛤,一颗娃娃菜1.7元,粉丝一扎2元,再加上食用油、葱花,总额不超过20元,吃的香喷喷,还好人工不算钱?
用料
娃娃菜 | 1颗 |
粉丝 | 1扎 |
蒜 | 1头 |
花蛤蜊 | 500克 |
蚝油 | 10克 |
生抽 | 15克 |
香菜 | 1颗 |
食用油 | 20克 |
小米辣 | 1个 |
蛤蜊粉丝煲的做法
大蒜拍碎切末,炒锅热油浇到蒜苗上,加入生抽、耗油、小米辣搅匀
娃娃菜放入锅内
放入泡好的粉丝,加入蒜蓉汁(留一部分蒜蓉汁过会放到蛤蜊上),加入一小碗水
煮5分钟
加入花蛤蜊
蒜蓉汁放到蛤蜊上
煮至蛤蜊开口,撒香菜
开饭
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