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捞汁花甲

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:49 阅读:7934
不用调汁的爽口菜,惬意!

用料

独头蒜半个
小米辣2个
白芝麻5克
香葱1小根
1小搓
珍选海鲜捞汁30-50克

捞汁花甲的做法

  1. 花甲用海盐泡2个小时,捞出,清洗干净

    捞汁花甲的做法 步骤1
  2. 冷水放入花甲,开火

    捞汁花甲的做法 步骤2
  3. 待花甲张口,一个个捞出

    捞汁花甲的做法 步骤3
  4. 温水清洗干净,沥干水分

    捞汁花甲的做法 步骤4
  5. 只要带肉的一边,另外一边的壳掰掉不要,摆盘

    捞汁花甲的做法 步骤5
  6. 碗底放蒜末,小米辣,香葱,白芝麻

    捞汁花甲的做法 步骤6
  7. 泼热油,激发香味

    捞汁花甲的做法 步骤7
  8. 吨吨吨,根据食材多少倒入珍选海鲜捞汁,搅拌均匀,我又加了一勺子尖盐?

    捞汁花甲的做法 步骤8
  9. 用勺子?淋在摆好盘的花甲里,入冰箱浸泡15分钟,口感更佳

    捞汁花甲的做法 步骤9
  10. 忍不住,嘬一个,这味儿太绝咯!

    捞汁花甲的做法 步骤10