准备好食材

葱，蒜切成末，红辣椒切圈备用

锅中倒入清水，放花甲，姜片，

开大火煮沸，把花甲煮至张口即可捞出，放到清水中再清洗一遍，洗干净沙子。之后把没肉的那一半壳去掉，放盘中备用。

锅中倒入食用油烧热，

淋入热油，激发香气

用珍选白灼汁，减盐，0脂，豉香回味，无需稀释，一汁成菜。

倒入珍选白灼汁

充分搅拌均匀

把酱汁淋在花甲上，就这么简单。

肉质鲜嫩入味，吃的时候一定蘸着汁吃，味道绝了。