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葱油纸片鲍鱼!有手就会做!网络热门美食鉴定

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:51 阅读:7914
传说中会烧水就会做的葱油纸片鲍鱼。[笑哭R] 简单到10分钟完成!✅还有酒楼的滋味!太强了!姐妹们冲!耗时:⏰10分钟 成本:?50元

1. 选大只点的鲍鱼 比较好片,可以叫菜市场给你杀好去壳。

2. 去除内脏片花,片花时候注意手容易滑。我一开始觉得片花会不会很难,片厚了会不会煮出来不好吃,并不会还是很好吃。

3. 水烧滚,焯水10秒。对的够了

4.葱处理,上半段切丝,下半段切断。

6.烧油,把葱段一起炸。这样出来的葱油香?

7.葱花撒鲍鱼上加蒸鱼酱油或者味极鲜。热油烫下去,哔哩啪啦,滋滋作响就对了。

8.nice 灰常美味

用料

鲍鱼6只
2根
酱油适量

葱油纸片鲍鱼!有手就会做!网络热门美食鉴定的做法

  1. 鲍鱼买大只的比较好片。我这里买了50

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  2. 去除内脏。清洗干净。先片下凸起的部分。凸起部分对片。然后片大块的,从头大的那一边片过去比较顺手。不是很难、注意不要滑。实在不会的可以竖着切片。

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  3. 葱,上半段拉葱花,下半段切葱段备用

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  4. 水滚后,下锅焯水10秒。如果比较厚就15秒。

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  5. 捞好的鲍鱼,撒上葱花和酱油

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  6. 烧热油、加葱段炸香。把热油趁热淋在鲍鱼上。

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  7. 搞定!

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  8. 大哥认证?️ !

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