牡蛎豆腐汤
用料
| 牡蛎 | 200克 |
| 鳀鱼汤 | 1L |
| 昆布 | 3张 |
| 萝卜 | 100克 |
| 豆腐 | 半块 |
| 青红辣椒 | 各一个 |
| 葱花 | 少许 |
| 豆芽〔可省略〕 |
牡蛎豆腐汤的做法
生蚝用面粉抓几下清洗干净
豆腐半块切块，萝卜可切丝或者切块，辣椒切圈
豆腐可以用冻豆腐
锅中放入1L鳀鱼汤，加3张昆布大火烧开后转中小火熬8分钟后捞出昆布
加入豆腐和萝卜，一勺蒜泥，一勺韩式虾酱葱花再次烧开
烧开后加入牡蛎和辣椒烧2分钟左右即可
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