家常菜系列——葱蒜炒海虹(青口)
青口也叫海虹,也可以叫它贻贝。煮熟后加工成干品——淡菜
含有八种人体必须氨基酸。
人体所必需的脂肪酸,其饱和脂肪酸的含量,较猪、牛、羊肉和牛奶等食品为低,不饱和脂肪酸的含量相对较高。被誉为海中鸡蛋。
具有滋阴补肾、和胃调中功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症状,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。
古人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。它是由扇贝的闭壳肌风干制成,还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。
真就是你
才一颗颗洗
一颗颗剥肉
再清洗
最后翻炒
今天的你吃了半碟西兰花
给你奖励
明天做火龙果软糖给你[哇]
“妈妈,我是今天出生还是明天?”
愣住了我
含有八种人体必须氨基酸。
人体所必需的脂肪酸,其饱和脂肪酸的含量,较猪、牛、羊肉和牛奶等食品为低,不饱和脂肪酸的含量相对较高。被誉为海中鸡蛋。
具有滋阴补肾、和胃调中功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症状,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。
古人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。它是由扇贝的闭壳肌风干制成,还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。
真就是你
才一颗颗洗
一颗颗剥肉
再清洗
最后翻炒
今天的你吃了半碟西兰花
给你奖励
明天做火龙果软糖给你[哇]
“妈妈,我是今天出生还是明天?”
愣住了我
用料
海虹 | 2斤 |
葱 | 适量 |
蒜苗 | 6根 |
蒜 | 2个 |
姜 | 2片 |
洋葱 | 1/2个 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 1克 |
香菜 | 适量 |
家常菜系列——葱蒜炒海虹(青口)的做法
把海虹摘下来,它是一串串买来的,然后摘成一个个的时候已经把它内部脏的地方一并带出。多洗几遍。
不加水加姜放入锅中,慢慢烧开后,壳打开后关火。
取出肉,再清洗几遍。
热锅下油,爆炒姜葱蒜。炒软下海虹,继续翻炒。
加入蚝油翻炒1分钟,出锅前放香菜和加盐。
也就是你才能享受这般待遇。但你好像对这个的兴趣不及花甲。??。我倒是吃光了一碟。