蟹洗干净，简单冲洗下就好。

讲究点可以用旧牙刷刷一遍，其实无所谓，壳反正不进肚的

1.蒸锅烧水
2.备葱姜
姜切薄片，20片左右
葱理好洗干净，不用切，不喜欢可以不用
3.水开后
均匀铺上姜片
放蟹，壳朝下
放葱
（下锅时太匆忙，用的是开锅时的图，就是这么个意思，说明下摆放顺序）

盖上锅盖，蒸10-15分钟！
时间太短肉会不熟，太长肉会太老哦！

出锅，开动啦！！！
喜欢吃原味的，可以直接上手了！
喜欢蘸料的，用姜末和醋调一碟，去去腥。再加几滴芝麻油，提提香。按喜好来就可以啦！