梭子蟹洗干净切块

准备辅料

蟹肉蘸淀粉

炸蟹肉2-3分钟

炸好捞出备用

再把年糕炸一下

油热下姜蒜 辣椒 花椒 豆瓣酱 火锅料炒香

再下入洋葱

下入蟹肉 年糕后再来点儿白糖

最后下辣椒 小葱翻拌均匀 来点儿鸡精 胡椒粉 就可以出锅了

当零食吃也是一个不错的选择