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红烧梭子蟹

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:57 • 阅读：7934

用料

梭子蟹2只
葱适量
姜5-6片
蒜2个
生粉适量
酱油适量
糖适量

红烧梭子蟹的做法

  1. 把螃蟹切好

    红烧梭子蟹的做法 步骤1

  2. 再将生粉抹在螃蟹肉上（壳不用抹）

    红烧梭子蟹的做法 步骤2

  3. 将葱、姜、蒜切好

    红烧梭子蟹的做法 步骤3

  4. 锅里加入油，把螃蟹放入锅中盖上锅盖焖熟

    红烧梭子蟹的做法 步骤4

  5. 放入葱、姜、蒜炸香

    红烧梭子蟹的做法 步骤5

  6. 加入一点油、糖、酱油

    红烧梭子蟹的做法 步骤6

  7. 翻炒后完成

    红烧梭子蟹的做法 步骤7

小贴士

螃蟹肉抹生粉是因为可以保持蟹肉的鲜嫩
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