梭子蟹不要再清蒸了，今天蟹哥给大家发来一道非常开胃的番茄
蟹哥今天给大家带来一道非常鲜美的梭子蟹做法
用料
| 梭子蟹 | 1只6～7两 |
| 大番茄 | 1个 |
| 青大蒜 | 1根 |
| 姜蒜泰椒 | 各5克 |
| 盐 | 3克 |
| 鸡精 | 3克 |
| 白胡椒粉 | 1克 |
| 料酒 | 10克 |
| 开水 | 300克 |
?梭子蟹不要再清蒸了，今天蟹哥给大家发来一道非常开胃的番茄?烧白蟹 梭子蟹的做法
梭子蟹去除不能食用部位后斩块，番茄切小的块，在准备少许泰椒圈，姜末蒜末
热锅冷油下入葱姜辣椒爆香，放入梭子蟹大火煎制上色
喷入料酒倒入番茄炒至上色，把番茄炒软
加入开水大火烧开滚至汤浓调味下入盐，鸡精，白胡椒粉，淋入少许醋提味
放入大蒜叶增香
放入大蒜叶增香
小贴士
此菜灵魂就是要加少许醋提鲜
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