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河鲜面疙瘩

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:57 阅读:7949
河鲜面疙瘩~汤料很鲜甜,每一样食材都释放出自然的甜味,特别快手的一道美味面疙瘩,一起来享用吧~

用料

鸡蛋1个
面粉适量克
卷心菜半棵
南瓜适量
草虾半斤
大闸蟹2只
毛豆少许

河鲜面疙瘩的做法

  1. 准备好食材

    河鲜面疙瘩的做法 步骤1
  2. 面粉加蛋和加水

    河鲜面疙瘩的做法 步骤2
  3. 调均匀的面糊加入适量的盐,再放到冰箱里冷藏几小时,我因为今天外出,放置了一天,面糊好像更有嚼劲。

    河鲜面疙瘩的做法 步骤3
  4. 先煸卷心菜和毛豆,接着加开水到需要的水量,将所有食材倒入,加适量的调味煮熟即可。

    河鲜面疙瘩的做法 步骤4

小贴士

虾和蟹烧熟就可以,不宜烧的太长,保持虾和蟹的肉质鲜甜。