清蒸大闸蟹
又到吃螃蟹的季节，做起来简单，但是螃蟹性寒一次吃两只就够了，不能吃多哦
用料
| 大闸蟹 | 若干 |
| 姜 | 若干 |
| 紫苏 | 几片 |
清蒸大闸蟹的做法
买回来洗刷干净 我一般用牙刷沾点盐刷 洗的时候不要解开绳子
蒸锅里放上姜片和紫苏，没有紫苏就放小葱，不过葱蒸的没有紫苏蒸的香
先把火烧开，把螃蟹倒着放蒸锅，每只螃蟹上放一块姜蒸15分钟
蒸好后装盘开吃 满满的蟹黄
本人现在空闲时间不多不经常上线下厨房，有问题可以加微信交流，我不是微商，只是一个美食爱好者，加我的时候请备注下厨房，专业微商号请不要加我，谢谢！
小贴士
洗的时候不要解开绳子 不然螃蟹满厨房爬 不好洗刷了
大闸蟹要新鲜的 活的 不然吃了对身体不好 蒸好了一次吃完 第二天细菌太多 所以大家买的时候不要贪多
大闸蟹要新鲜的 活的 不然吃了对身体不好 蒸好了一次吃完 第二天细菌太多 所以大家买的时候不要贪多
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