南瓜蛋蛋蟹黄盅(蟹首领大闸蟹)
来给孩子做一份蟹黄鸡蛋糕,大口吃蟹的幸福
用料
南瓜 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 100克 |
大闸蟹 | 2只 |
南瓜蛋蛋蟹黄盅(蟹首领大闸蟹)的做法
大闸蟹肚子朝上,放两片姜,蒸十五分钟
贝贝南瓜去籽蒸十五分钟,蒸南瓜的时间把大闸蟹拆解一下
肚脐掰掉
盖掰掉
腿剪掉
腮去掉
蟹心去掉
剩下的就可以吃了,
蟹腿肉取出
肉取出
放一个碗里
鸡蛋牛奶搅拌均匀
先放蟹肉再倒入牛奶
蒸十分钟
放上装饰的火焰蓝,倒入鱼籽
大口吃蟹的幸福
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