大闸蟹买回来放水里泡一泡，让它吐吐水！

用刷子刷一刷，尽量刷干净吧！

刷干净继续吐水！

紫苏叶加3片姜，水开了放锅里，一起煮，这样可以驱驱螃蟹的寒气！

放下蒸格，螃蟹背朝下，蒸15分钟！

螃蟹蒸着，我们做个蟹醋！这是买螃蟹送的，上面的紫苏也是老板送的！姜切丝！

把醋倒入锅里，我这个是小锅看起来是满的，加热煮开！

开了，火关小点，煮会！

倒入姜丝，再煮会！

再倒入白糖，搅拌一下，关火！倒入小碟！

螃蟹好了，偶尔会有一两个断腿的！总体还不错！

剪掉水草，摆盘！???

肉甜糕肥！???

蘸着醋，香香甜甜，特别好吃！?我家老大一口气吃了3个……

完美，当季美食，你值得拥有！???