清蒸大闸蟹（确定过味道，是秋天来了）
用料
| 大闸蟹 | 10只 |
| 姜 | 半个 |
| 葱 | 半根 |
| 白酒 | 少许 |
清蒸大闸蟹（确定过味道，是秋天来了）的做法
新鲜大闸蟹洗刷干净备用~
蒸锅加入冷水（不要过多），
蒸笼放上葱丝和姜片~
大闸蟹背面朝下放在蒸笼上（最好在蟹肚子上再各放一片姜，我的姜不够了~）
撒上少许白酒，盖上盖子，水开后蒸15分钟左右即可（体积小蒸10分钟）
出锅啦~
当当当！
拆线，晾一下~
小贴士
包装盒内配有姜茶、紫苏叶和蟹醋，喜欢紫苏叶的盆友可以和大闸蟹一起蒸一下~
螃蟹性寒，忌多吃，要配合热性的食物（大枣桂圆红糖姜茶我觉得挺配，哈哈哈）
螃蟹性寒，忌多吃，要配合热性的食物（大枣桂圆红糖姜茶我觉得挺配，哈哈哈）