好吃到舔盘-蟹黄豆腐
咸蛋黄的绵、咸、香，伴着有着虾仁的鲜香，搭配Q弹的焖豆腐和粉粉的豌豆，一道有滋有味的下饭菜～
用料
| 嫩豆腐 | 400g |
| 豌豆 | 适量 |
| 虾仁 | 100g |
| 蟹黄豆腐调味料 | 50g |
| 清水 | 200ml |
| 玉米淀粉 | 一勺 |
好吃到舔盘-蟹黄豆腐的做法
准备食材:
嫩豆腐400g，豌豆适量，虾仁100g蟹黄豆腐调味料50g，清水200ml，玉米淀粉一勺。
锅热放油，将虾仁炒香，盛出备用。
豌豆焯水；豆腐切块焯水(也可以不焯水)。
锅里倒入200ml清水，倒入50g蟹黄豆腐调味料，煮开。
倒入豆腐和豌豆，继续煮开。
倒入虾仁，淋入淀粉水，等汤汁浓稠即可。
基本不用再放其他调味料了，咸中带着鲜香，汤汁满满的咸蛋黄，绵绵的，拌饭超好吃??
小贴士
豌豆焯水之后容易煮熟，缩短煮的时间。
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