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减脂食谱20|伯爵红茶奶冻

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:48 阅读:7947
从小到大都好喜欢吃果冻质地的东西,QQ弹弹的,因为基本都是水,吃完很饱,但是热量极低脂肪为0(放代糖的那种),真的可以说是减肥时期最最最棒的零食了。小时候吃的最多的就是水果冻,后来发现奶茶也可以做成冻啊!口感比喝奶茶还更好,还能管饱哈哈哈哈。有两个方子给分别追求“减脂”和“好吃”的朋友,差距不大,但是用料稍有区别。

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?材料:
- 减脂版
牛奶500毫升,红茶粉30克,白凉粉20克,代糖20克。
- 正常版(加浓版)
牛奶500毫升,红茶粉30克,白凉粉20克,淡奶油50克/香草冰淇淋50克,炼乳30克(如果放冰淇淋不需要放炼乳)

用料

牛奶500克
炼乳30克
红茶30克
奶油50克
代糖30克
冰淇淋50克
白凉粉20克

减脂食谱20|伯爵红茶奶冻?超Q弹‼️的做法


  1. ?做法:
    1.牛奶中放入红茶包,煮沸后关火放凉。
    2.放凉后的液体加入白凉粉,搅拌均匀后,加入代糖/冰淇淋/炼乳/淡奶油,开火煮至沸腾后关火。
    3.过筛(选择性)后倒入小罐子,冰箱冷藏1个小时即可。

    减脂食谱20|伯爵红茶奶冻?超Q弹‼️的做法 步骤1
  2. 一个小时基本就可以凝固啦。

    减脂食谱20|伯爵红茶奶冻?超Q弹‼️的做法 步骤2
  3. 放在冰箱吃起来超爽。

    减脂食谱20|伯爵红茶奶冻?超Q弹‼️的做法 步骤3

小贴士

糖的量根据自己口味改变,这个配比对我来说已经足够甜了。
茶的浓度可以减少至15克。我个人喜欢茶味很浓,所以放的比较多。