空气炸锅叉烧酿咸蛋
用料
土猪带雪花纹路的猪前腿肉 | 500克 |
鸡蛋 | 1个 |
南乳 | 2块 |
海鲜酱 | 3勺 |
蚝油 | 2勺 |
酱油 | 3勺 |
五香粉 | 2勺 |
沙姜粉 | 2勺 |
叉烧酱 | 3勺 |
花生酱 | 1勺 |
咸蛋黄 | 3个 |
空气炸锅叉烧酿咸蛋的做法
土猪肉档买回来的带雪花纹路,肥瘦均匀的猪前腿肉
用调味料腌制好,放冰箱保鲜层12小时
在侧面用剪刀✂️开的小口,慢慢塞咸蛋黄进去,用牙签封口
空气炸锅先100度20分钟慢慢烤熟两面,再涂上蜂蜜➕水1:1,再转200度10分钟上色?注意不定时留意上色程度,每个空气炸锅温度不同!!
蛋黄都爆出来了,美不美放凉切片,多美。可以再涂点蜂蜜,就会显得油亮一些
简简单单又一餐
大合照
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