豆花 黄豆粉版
用料
黄豆粉 | 50克 |
水 | 500克 |
内脂 | 1克 |
豆花 黄豆粉版的做法
黄豆粉先加一点水,搅拌光滑。光滑后将剩下的水全部加入搅拌均匀
倒锅里煮开,开小火再煮2分钟
用笼布过滤掉豆渣,将过滤完的豆浆继续倒锅里煮3分钟。煮好后直接倒保温桶里,用温水化开内脂,大概5ml左右温水就可以,内脂好了,这个时候煮好的豆浆差不多有90度左右了【注意倒内脂时候豆浆温度要90度左右】,将内脂水倒进去搅拌,盖起盖子,静止15分钟,中间不要偷看哟!!
出锅,盛出,加适量糖不喜欢甜的可以自己调调料
黄豆粉 | 50克 |
水 | 500克 |
内脂 | 1克 |
黄豆粉先加一点水,搅拌光滑。光滑后将剩下的水全部加入搅拌均匀
倒锅里煮开,开小火再煮2分钟
用笼布过滤掉豆渣,将过滤完的豆浆继续倒锅里煮3分钟。煮好后直接倒保温桶里,用温水化开内脂,大概5ml左右温水就可以,内脂好了,这个时候煮好的豆浆差不多有90度左右了【注意倒内脂时候豆浆温度要90度左右】,将内脂水倒进去搅拌,盖起盖子,静止15分钟,中间不要偷看哟!!
出锅,盛出,加适量糖不喜欢甜的可以自己调调料