冰糖甜香豆面小汤圆

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:00 阅读:7959
甜来自不容易上火的冰糖,因为小朋友爱汤圆,我爱小朋友。

用料

汤圆粉200克
适量克
黄豆200克
冰糖300克

冰糖甜香豆面小汤圆的做法

  1. 冰糖打粉,我有打中药的那种研磨机,没有的可以用其他打粉机或者破壁机代替哈。

    冰糖甜香豆面小汤圆的做法 步骤1
  2. 打成细细的粉末就好啦。

    冰糖甜香豆面小汤圆的做法 步骤2
  3. 炒豆子啦,注意火候不要吵糊喽,炒好的豆子裂开嘴笑了,豆子炒好试着咬一颗是软的,等冷了就硬硬的了,然后就把豆子打粉。

    冰糖甜香豆面小汤圆的做法 步骤3
  4. 打好的黄豆粉,追求细腻口感的可以过筛一下。

    冰糖甜香豆面小汤圆的做法 步骤4
  5. 黄豆粉里加入冰糖粉,留下当天吃的,剩余的密封保存。

    冰糖甜香豆面小汤圆的做法 步骤5
  6. 接下来当然就是煮汤圆了,用糯米粉加入适量水,搓吧搓吧,放入滚开得水中煮到飘起来说明熟了,捞出入图片这样。

    冰糖甜香豆面小汤圆的做法 步骤6
  7. 再把汤圆拿到装有豆面的碗里裹上豆面就完成啦,超级简单,超级美味做起来吧。

    冰糖甜香豆面小汤圆的做法 步骤7