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凉拌皮蛋

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:48:01 • 阅读：7915

用料

皮蛋
剁椒
花生
白芝麻
葱花、香菜
红油
酱油
蒜蓉

凉拌皮蛋的做法

  1. 皮蛋剥皮切瓣,摆入盘中

  2. 油锅烧热油,放入剁椒和蒜蓉,翻炒到蒜蓉金黄,倒入皮蛋内

  3. 花生压成碎末,撒入盘中

  4. 撒入白芝麻、葱花香菜

  5. 倒入红油和少许酱油即可

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