养生壶皮蛋粥
从小到大都很少做饭，所以不太会下厨，机缘巧合下到了参加了为期一年的一个山区计划项目，这边没有外卖饭店也很少，突然有点想喝粥，就查了资料，问了家人和一些小伙伴，尝试挑战第一次煲粥...
用料
| 大米 | 半碗 |
| 水 | 1.2L |
| 皮蛋 | 1个 |
| 花生油 | 一汤勺 |
| 鸡肉肠（因为做的时候没有猪肉） | 2根 |
| 香菜 | 个人喜欢 |
| 葱 | 个人喜欢 |
| 盐 | 个人口味 |
养生壶皮蛋粥的做法
①先装水把水煮沸，煮水同时去洗米，米洗完后浸泡着（因为看到别人经验贴说泡一会容易煮一点）
②水沸腾下米，注意搅拌，防止粘锅
③加一勺花生油（其他油也行吧）
下米后从煮水模式改成煮粥模式（养生壶说明书写着煮粥模式就是90度左右煮一小时）
香菜用前浸泡一下会变新鲜（爸爸教的）
把皮蛋弄碎
（用刀子切可能好看一点，我懒，就直接用勺子碾碎）
米开了再下皮蛋
因为没有肉，我加了点香肠...
香菜和葱，洗干净后弄碎
跳了闸，再下香菜和葱
搅拌搅拌...
端出来看个人口味下盐
小贴士
①这个大概是两个人份，但是我水好像放多了，就有点稀，喜欢稠一点的少防水~
②因为香肠是熟食我才最后放，如果是生肉要早点放
③不喜欢吃香菜，换其他菜叶应该也行~
④因为是我第一次做粥，只是想记录一下，如果有不对的地方，建议看其他菜谱（求生欲...）
②因为香肠是熟食我才最后放，如果是生肉要早点放
③不喜欢吃香菜，换其他菜叶应该也行~
④因为是我第一次做粥，只是想记录一下，如果有不对的地方，建议看其他菜谱（求生欲...）
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