香香盐焗
媽媽再也不用擔心我吃街上的蛋啦
超简单的喔??
当日常小零食吃吧
咸香可口?
超简单的喔??
当日常小零食吃吧
咸香可口?
用料
鹌鹑蛋 | 喜欢吃多少买多少 |
粗盐 | 够覆盖蛋就够了 |
香料(可加可不加) | 随手拿一点 |
香香盐焗?鹌鹑蛋的做法
洗啊~洗澡澡?⚠️轻点!易破!
锅要干?开小火?倒盐?
香料看自己喜好啦?香点就加八角香叶
同样?小火搅拌
搅约两分钟左右⏰把炒香的一大半盛出备用
留薄薄一层在锅(全程是?小火中)
我还加了点茶叶?刚好家有就随手倒一点
加点灵魂鸡粉?一个字!香放蛋啦~放好把盛出的盐倒回去覆盖蛋
盐不够蛋露出一点也没事啦?盖上锅盖闷15-20分钟(不要掀开盖喔)
再关火闷30分钟,试试味道?
喜欢咸点的继续闷就好
吃时可再加热?吃!
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