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烤鸭蛋黄

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:02 阅读:7937

用料

咸鸭蛋黄20个
高度白酒

烤鸭蛋黄的做法

  1. 鸭蛋黄从冰箱里提前拿出来自然解冻

    烤鸭蛋黄的做法 步骤1
  2. 把解冻好的蛋黄放到烤盘中,烤盘上最好垫一张锡纸

    烤鸭蛋黄的做法 步骤2
  3. 均匀的喷上白酒去腥

    烤鸭蛋黄的做法 步骤3
  4. 烤箱上下火170℃提前预热,把蛋黄放进去烤十分钟左右,观察蛋黄状态

    烤鸭蛋黄的做法 步骤4
  5. 蛋黄表面微微发白,底部出油,就烤好了?

    烤鸭蛋黄的做法 步骤5

小贴士

蛋黄一定要自然解冻再烤