桂圆红枣枸杞鸭蛋汤
妈妈说这是最滋阴补血的美食啦!?图片不够美美的是硬傷,全程手机拍摄,没有任何美图☺
用料
鸭蛋 | 1个 |
红枣 | 3个 |
桂圆 | 3个 |
枸杞 | 4、5个 |
蜂蜜 | 适量 |
或者(酱油)喜欢咸、甜的随自己口味了 | 适量 |
桂圆红枣枸杞鸭蛋汤的做法
准备鸭蛋、碗、红枣、桂圆、枸杞、蜂蜜(我喜欢甜的所以用的蜂蜜哈,当然你也可以用酱油☺随自己口味)
碗底部先放一些温白开,避免鸭蛋粘黏底部
鸭蛋敲入碗中,美不美?(自家的鸭蛋)?
放入桂圆、红枣、枸杞(没有什么先后顺序,当然放量也随自己心情啦!3个应该是比较适中的量哈?)最后放枸杞忘记拍照了?
大火十分钟
转小火8分钟,筷子戳戳蛋黄,就知道有没有熟啦
成品出锅啦!这个时候放一勺自家的蜂蜜???美味呀!
小贴士
1、碗底部记得放温白开,这个很重要
2、控制好蒸煮时间,久了,就没有那么美美的啦!色,也是很影响食欲的呢!色、香、味嘛?
2、控制好蒸煮时间,久了,就没有那么美美的啦!色,也是很影响食欲的呢!色、香、味嘛?