位置:首页 > 蛋/奶 > 蛋类

桂圆红枣枸杞鸭蛋汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:02 阅读:7939
妈妈说这是最滋阴补血的美食啦!?图片不够美美的是硬傷,全程手机拍摄,没有任何美图☺

用料

鸭蛋1个
红枣3个
桂圆3个
枸杞4、5个
蜂蜜适量
或者(酱油)喜欢咸、甜的随自己口味了适量

桂圆红枣枸杞鸭蛋汤的做法

  1. 准备鸭蛋、碗、红枣、桂圆、枸杞、蜂蜜(我喜欢甜的所以用的蜂蜜哈,当然你也可以用酱油☺随自己口味)

    桂圆红枣枸杞鸭蛋汤的做法 步骤1
  2. 碗底部先放一些温白开,避免鸭蛋粘黏底部

    桂圆红枣枸杞鸭蛋汤的做法 步骤2
  3. 鸭蛋敲入碗中,美不美?(自家的鸭蛋)?

    桂圆红枣枸杞鸭蛋汤的做法 步骤3
  4. 放入桂圆、红枣、枸杞(没有什么先后顺序,当然放量也随自己心情啦!3个应该是比较适中的量哈?)最后放枸杞忘记拍照了?

    桂圆红枣枸杞鸭蛋汤的做法 步骤4
  5. 大火十分钟

    桂圆红枣枸杞鸭蛋汤的做法 步骤5
  6. 转小火8分钟,筷子戳戳蛋黄,就知道有没有熟啦

    桂圆红枣枸杞鸭蛋汤的做法 步骤6
  7. 成品出锅啦!这个时候放一勺自家的蜂蜜???美味呀!

    桂圆红枣枸杞鸭蛋汤的做法 步骤7

小贴士

1、碗底部记得放温白开,这个很重要
2、控制好蒸煮时间,久了,就没有那么美美的啦!色,也是很影响食欲的呢!色、香、味嘛?