纱布蕾杏仁曲奇
在自己的小世界里撒欢 就是最开心的事了?。最近孩子们特别馋饼干,所以今天做个简单的小饼干最新款的『纱布蕾杏仁曲奇』? 味道要比我预期的好太多 ? ,入口的口感 奶香浓郁 好吃不腻 还有橙子?的酸甜感 ,曲奇外面的裹的一层白砂糖烤完以后更是BingLing BingLing ✨✨亮[色] 做法又超简单 所以成功列入我的餐单[调皮]✌
用料
黄油 | 100克 |
低筋面粉 | 180克 |
糖粉 | 50克 |
鸡蛋 | 1个 |
白沙糖 | 适量 |
杏仁 | 适量 |
橙子? | 1个 |
纱布蕾杏仁曲奇的做法
准备好所有的食材
橙子?用擦丝器 把皮擦碎
100克黄油软化➕45糖粉 用打蛋器打发
打发好的黄油在加入一个鸡蛋黄 继续打发
黄油打发完后 加入180克面粉
加入橙子皮?
揉成面团 搓成长条
用保鲜膜包上 放冰箱冷冻半个小时~一个小时 冻到硬 切好不变形为止(我没有保鲜膜 就用的油纸)
从冰箱拿出来后 刷上蛋清
滚上白糖
切成一厘米厚的 饼干坯
放烤盘上摆好 按上杏仁
烤箱预热好后 放入饼干 上下火170烤30分钟 ,到20分钟的时候就看着点 别过火候了。
烤好的饼干刚出炉时候发软 别着急 凉透了 口感就完全不一样了,奶香浓郁 酥脆掉渣?
颜值也很在线?
在搭配一杯咖啡☕️ 一个下午茶搞定了?
味道真的超棒 值得一做?
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