老式口味杏仁咸奶油蛋糕
因疫情原因，不能聚餐聚会，姥爷得生日家人们也没能聚一下。决定给姥爷亲手做个老式咸奶油蛋糕送过去。老人家们口味应该更喜欢这种老式口味，一般单纯的甜蛋糕可能不会太爱吃，也希望姥爷姥姥都健健康康，平安顺遂
用料
| 牛奶 | 100克 |
| 玉米油 | 100克 |
| 低粉 | 120克 |
| 鸡蛋 | 10个 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| 细砂糖 | 100克 |
| 咸奶油： | |
| 黄油 | 150克 |
| 稀奶油 | 450克 |
| 盐 | 4克 |
| 糖 | 30克 |
| 杏仁片 | 100克 |
老式口味杏仁咸奶油蛋糕的做法
牛奶50玉米油50搅匀
搅匀后筛入60低粉
加入5个蛋黄
五个蛋清加入几滴柠檬汁
50糖分三次加入打发，不喜欢甜也可以40糖
三分之一蛋白加入蛋黄糊内搅匀
搅匀后全部加入剩下的蛋白中
搅匀后倒入28×28的方盘。烤箱预热170度25分钟。以上步骤，做两个。
把两片蛋糕检查一下，整齐一些，
剪裁下的边边也不要扔，做两个盒子蛋糕给老妈?
先用电动打蛋器打匀软化黄油和糖盐，然后一点点加入奶油搅打，直到完全放入搅打到图片这种顺滑状态
开始抹面
不用太在意样子
另一片盖上
再抹面
尽力摸匀就好
撒上160度15分钟提前烤出来的杏仁片
再挤一些焦糖，撒上糖粉，完成
盒子的也做好了，方法一样
小贴士
盒子蛋糕需要把奶油装进裱花袋挤入，大蛋糕刮刀即可完成