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烤牛奶外焦里嫩(无糖)

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:48:04 • 阅读：7940

做个可爱的少女，心里藏诗，脸上抹淀粉吧

用料

蛋黄，牛奶加入锅中搅拌均匀
(喜欢甜点口感更好的话可以加10-15g糖）甜品里口感很好的大多数都加很多糖(糖量吓人）我做的甜品糖量都减很多，这款烤牛奶不喜欢吃太多糖就没加，趁热的时候吃口感是不错的?
加入淀粉搅拌均匀
开小火，加入1片芝士搅拌融化
不停搅拌至浓稠状(浓稠后多搅拌会容易定型)
倒入碗中冷却后放入冰箱冷藏2个小时
QQ弹弹这样就做成功了
表面刷上蛋液，进烤箱200度，25分钟
嫩滑香糯可口的烤牛奶就做好了，好吃到爆炸！快去试一试吧?