位置:首页 > 场合

一键搞定周末缤纷下午茶 双色韩式炸鸡&咸味蛋挞

作者: 更新时间:2023-06-17 14:35:46 阅读:7946
最近的天气简直太棒了,总想约上好朋友们来家里聚一聚,吃吃喝喝搞个丰盛的下午茶!
这次的餐单,我决定制作双色韩式炸鸡和咸味的蛋挞!全程无需动火,借助松下气炸烤箱NB-WMA230的空气炸和烤箱二合一的功能,傻瓜式的仅仅使用设定好的菜单,一键操作,不到一小时,搞定一大桌!不得不夸一下松下这款气炸烤箱,简直太合我心了!使用下来最令人惊喜的是它的气炸功能,因为与烤箱结合,平铺面积足够大,一下子做了将近两斤的肉居然能平铺开,受热非常均匀,中途不必翻面也能做到顶部与底部上色一致!
空气炸的炸鸡表面更加清爽,裹了酱汁味道又非常浓郁,而咸味的蛋挞,蛋香十足,调味适中,二者再搭配些清清爽爽的水果串串,蔬菜条,百香果苏打水等等,既兼顾了口味,又丰富了选择!这个下午茶,不但吃的开心,做的也很轻松呦~

菜谱同款松下新品空气炸烤箱,原价1899元,支付100元定金立减500元,到手价仅1399元!限量再送松下打蛋器。详情可戳:https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220m.1000858.1000725.1.687b5450hFyZfS&id=642913042217

用料

松下气炸烤箱NB-WMA2301台
鸡翅中&鸡翅根共900g
鸡蛋2个
马铃薯淀粉适量
面包糠适量
腌鸡翅用料
蒜泥15g
姜末5g
酱油25g
料酒20g
3g
3g
芝麻油5g
黑胡椒1g
韩式蒜蓉甜辣酱
韩式辣酱50g
玉米糖浆30g
酱油8g
芝麻油5g
辣椒粉5g
蒜泥15g
20g
白芝麻&花生碎适量
蜂蜜芥末酱
黄芥末酱35g
第戎芥末籽酱20g
蜂蜜30g
1g
咸味蛋挞
蛋挞皮9个
鸡蛋3个
2g
2g
芝士片2片
玉米粒&豌豆&胡萝卜丁&午餐肉丁适量

一键搞定周末缤纷下午茶 双色韩式炸鸡&咸味蛋挞的做法

  1. 准备好所有材料~今天咱就全程只用松下气炸烤箱NB-WMA230制作一桌超丰盛假日下午茶!

    一键搞定周末缤纷下午茶 双色韩式炸鸡&咸味蛋挞的做法 步骤1
  2. 先来腌鸡肉,我打算做两个口味的,为了区分,用了鸡翅根和鸡翅中各450g,按照配料表中腌料用量放入碗中,抓匀,冷藏腌渍4小时以上,也可以冷藏过夜~

    一键搞定周末缤纷下午茶 双色韩式炸鸡&咸味蛋挞的做法 步骤2
  3. 将腌渍好的鸡翅按照淀粉,蛋液,面包糠的顺序依次裹好,放入松下气炸烤箱NB-WMA230的气炸篮中,底层垫上配套烤盘~

    一键搞定周末缤纷下午茶 双色韩式炸鸡&咸味蛋挞的做法 步骤3
  4. 选择菜单2:炸鸡块 200度,烤18分钟,因为空间够大,我用了900g鸡翅,全部都平铺放下了!

    一键搞定周末缤纷下午茶 双色韩式炸鸡&咸味蛋挞的做法 步骤4
  5. 气炸篮四面是通透的,所以鸡翅表面受热非常均匀,不需要像使用传统空气炸锅一样中途翻面!这一点是让我最惊喜的!

    一键搞定周末缤纷下午茶 双色韩式炸鸡&咸味蛋挞的做法 步骤5
  6. 炸鸡翅的同时按照配料表调好两款酱汁~

    一键搞定周末缤纷下午茶 双色韩式炸鸡&咸味蛋挞的做法 步骤6
  7. 炸好出炉!
    哎呀,无油气炸的鸡翅,表面干爽酥脆,金黄诱人,香喷喷哒!

    一键搞定周末缤纷下午茶 双色韩式炸鸡&咸味蛋挞的做法 步骤7
  8. 因为翅根肉更厚,而裹韩式蒜蓉甜辣酱的口味还需要复炸几分钟,所以打算用它来做。
    将翅根裹好甜辣酱,继续放入气炸篮中,放入气炸烤箱中继续选择菜单2:炸鸡块 功能,时间设定4分钟,复炸一下!

    一键搞定周末缤纷下午茶 双色韩式炸鸡&咸味蛋挞的做法 步骤8
  9. 翅中直接淋芥末酱装盘,翅根烤好后也装盘!
    一键搞定无需动火,香喷喷酥脆诱人的双色炸鸡就做好啦!

    一键搞定周末缤纷下午茶 双色韩式炸鸡&咸味蛋挞的做法 步骤9
  10. 搭配炸鸡,打算再做个咸味的蛋挞!这次选择菜单13:葡式蛋挞 功能,预热烤箱~

    一键搞定周末缤纷下午茶 双色韩式炸鸡&咸味蛋挞的做法 步骤10
  11. 预热的同时将准备好的蔬菜丁,午餐肉丁等放入蛋挞皮中;
    鸡蛋加盐和糖打散;

    一键搞定周末缤纷下午茶 双色韩式炸鸡&咸味蛋挞的做法 步骤11
  12. 烤箱预热好之后,将蛋液填入蛋挞中,顶部放上芝士片,放入烤箱。

    一键搞定周末缤纷下午茶 双色韩式炸鸡&咸味蛋挞的做法 步骤12
  13. 200度,根据蛋挞皮大小,烘烤18-20分钟~
    我烤了18分钟。

    一键搞定周末缤纷下午茶 双色韩式炸鸡&咸味蛋挞的做法 步骤13
  14. 蛋挞出炉!表面撒少许芝士粉,趁热装盘上桌吧!

    一键搞定周末缤纷下午茶 双色韩式炸鸡&咸味蛋挞的做法 步骤14
  15. 再搭配些清爽的蔬菜条,水果串,百香果苏打水等等,一份超丰盛又超简单的周末下午茶就搞定啦!

    一键搞定周末缤纷下午茶 双色韩式炸鸡&咸味蛋挞的做法 步骤15
  16. 节假日约上亲朋好友来家里小聚,亲手做份清爽又过瘾的炸鸡,烤个蛋挞,简直不要太爽!
    赶紧收藏起来试试吧!

    一键搞定周末缤纷下午茶 双色韩式炸鸡&咸味蛋挞的做法 步骤16