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草莓可丽饼:甜甜的下午茶。

作者: 更新时间:2023-06-17 14:35:45 阅读:7916
浪漫的小甜品,今天跟男朋友一人一个甜甜的可丽饼吧~

饼皮和千层,班戟的做法一样,做法简单。

原味皮,奶油草莓夹心,水果可随意,但情人节总归是草莓最贴了。

用料

外皮部分
牛奶300毫升
鸡蛋2个
白砂糖25克
低筋面粉100克
融化的黄油20克
内陷部分
淡奶油300克
白砂糖15克
草莓8颗
薄脆适量
薄荷叶适量

草莓可丽饼:甜甜的下午茶。的做法

  1. 1. 食材一览。

    草莓可丽饼:甜甜的下午茶。的做法 步骤1
  2. 2. 鸡蛋,白砂糖和牛奶先倒入碗里。

    草莓可丽饼:甜甜的下午茶。的做法 步骤2
  3. 3. 用打蛋器混合均匀。

    草莓可丽饼:甜甜的下午茶。的做法 步骤3
  4. 4. 低筋面粉面粉一次性过筛。

    草莓可丽饼:甜甜的下午茶。的做法 步骤4
  5. 5. 搅拌均匀,这时候有颗粒是没关系的。

    草莓可丽饼:甜甜的下午茶。的做法 步骤5
  6. 6. 融化成液体的黄油倒进去。

    草莓可丽饼:甜甜的下午茶。的做法 步骤6
  7. 7. 混匀。

    草莓可丽饼:甜甜的下午茶。的做法 步骤7
  8. 8. 面糊全部过筛,这一步一定不能省略。

    草莓可丽饼:甜甜的下午茶。的做法 步骤8
  9. 9. 开始摊饼皮,先热锅再倒面糊。

    草莓可丽饼:甜甜的下午茶。的做法 步骤9
  10. 10. 薄厚适中即可,不要倒太多面糊了。

    草莓可丽饼:甜甜的下午茶。的做法 步骤10
  11. 11. 饼皮表面微微起泡的状态就可以把饼皮取下来了。

    草莓可丽饼:甜甜的下午茶。的做法 步骤11
  12. 12. 淡奶油加糖打发,然后装进裱花袋。

    草莓可丽饼:甜甜的下午茶。的做法 步骤12
  13. 13. 饼皮对折。

    草莓可丽饼:甜甜的下午茶。的做法 步骤13
  14. 14. 挤一圈奶油,放上草莓片。

    草莓可丽饼:甜甜的下午茶。的做法 步骤14
  15. 15. 卷起来。

    草莓可丽饼:甜甜的下午茶。的做法 步骤15
  16. 16. 可丽饼的优点就在于可以直接拿着吃~

    草莓可丽饼:甜甜的下午茶。的做法 步骤16

小贴士

情人节快乐~