秋天的第一款【栗子面包】
秋天的第一款栗子面包，自制的红茶栗子馅，咬一口满满的栗子香。
用料
| 高筋粉 | 190克 |
| 可可粉 | 10克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 干酵母 | 2克 |
| 纯牛奶 | 140克 |
| 黄油 | 20克 |
| 盐 | 2克 |
秋天的第一款【栗子面包】的做法
把面团所需材料放入厨师机中，揉出粗膜后放入黄油和盐
继续揉出薄膜
把面团放入烤箱中进行一次发酵，一发温度28度，时间60分钟，发酵至面团的两倍大
取出发酵好的面团按压排气后分成八等份
滚圆密封松弛20分钟
把自制的红茶板栗馅240克分成8份（制作过程可参考制作红茶板栗馅的视频和图文）
取出松弛好的面团擀成圆形，放入红茶栗子馅，包成三角形的形状，把底边的两个角收紧
表面先蘸清水再粘上白芝麻
放入长帝大白鲸风炉烤箱进行二次发酵，发酵温度32度，时间50分钟
取出二次发酵好的面团，表面刷上牛奶
放入预热好的烤箱中，上下管180度烤20分钟
栗香浓郁，外皮松软
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