板栗烧排骨
这个季节的板栗又面又甜，跟红烧排骨超级搭，好吃的不得了啊?排骨炖板栗，不仅能够给人体补充营养物质，还能够调解消化不良的症状。
炖好肉用好油，用多力黄金3益葵花籽油，孩子吃的健康，妈妈放心。
炖好肉用好油，用多力黄金3益葵花籽油，孩子吃的健康，妈妈放心。
用料
| 排骨 | 2斤 |
| 板栗 | 260克 |
| 香叶 | 1片 |
| 八角 | 1个 |
| 姜 | 5片 |
| 小葱 | 1根 |
| 多力黄金3益葵花籽油 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 冰糖 | 1把 |
| 白砂糖 | 1勺 |
| 盐 | 1小勺 |
板栗烧排骨的做法
1.排骨泡出血水，清洗干净
2.冷水下锅+2段葱白+2片姜片+1勺料酒，绰血水
3.撇掉浮沫，捞出清洗干净
热锅倒多力黄金3益葵花籽油
撒一把冰糖，中小火把冰糖炒化变色即可，注意不要炒过了，不然会发苦
放排骨快速翻炒，排骨都均匀的裹上漂亮的糖色
锅中倒可以冒过拍骨的热开水（注意:热开水）
放2片姜片+1片香叶+1个八角+1勺白胡椒粉+1小勺盐+1勺白糖+2勺生抽+1勺老抽
盖锅盖小火炖50分钟
放板栗继续煮15～20分钟，喜欢软糯口感的可再+10分钟
最后大火收干汤汁
出锅撒葱花
小贴士
1.用多力3益黄金葵花籽油，营养健康好油
2.炖煮排骨用热开水
3.小火炖煮，最后大火收干汤汁
2.炖煮排骨用热开水
3.小火炖煮，最后大火收干汤汁
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