把除葱花之外的调料下在鸡肉里面，我戴了一次性手套，抓拌均匀后放冰箱腌制15分钟左右，久一点也没事

买的这种板栗，不多，就10个左右

把板栗洗好下锅里热油翻炒，最好切半，容易熟，我一整个下，有点难煮?差不多5分钟

等到炒得有点焦的时候就盛起来备用，如何这个油刚好拿来炒鸡肉，最好不要大火，小火慢煎，把鸡肉的油逼出来，可香了?

炒到出更多的油，鸡皮也焦的时候就可以下开水，一碗左右就好

然后翻炒几下，把刚才的栗子倒下去一起煮，盖盖子煮15分钟左右，煮到汁收得有点干，整个鸡肉都是滑滑的，焦香味，颜色比较深一点就差不多了，再撒上葱花，非常有食欲哦?如果你喜欢汤汁多点的，可以不要煮到那么干，但是我觉得这样会更香?