淘宝买了五斤生板栗，放冰箱冷藏，需要吃的时候就拿出来，吃多少拿多少。

加一勺盐，倒水，抓洗干净。不要盐也可以，板栗泥土灰尘很多，一定要洗洗。

用小刀把板栗尖尖上削一个口子，一定要小口子～不削口子的话进烤箱容易炸，口子削大了容易烤得太干失去水分硬邦邦。

烤盘放一张大点的锡箔纸，板栗倒上去

三个角往中间叠

最后一个角留着倒点水进去，只需要一点点浅浅淹住板栗的1/5就好

就这么多水，浅浅的～锡箔纸不要漏水哦。

四个角都折起来，如果有空隙继续往中间折，基本包裹得没什么空隙

预热烤箱，上下200度，30-35分钟就可以出锅啦。水分基本上蒸发掉了。

装盘开吃～板栗干干净净的，不会脏手哦！

口子周围捏一捏，还是比较好剥开的，香喷喷～