面团揉光滑之后加入盐揉出手套膜，28℃发酵一小时左右
发酵好的面团等分两份，松弛二十分钟
面团擀成上窄下宽的形状，撒上蔓越莓干
卷起来收口捏紧
38℃发酵30分钟左右
发酵好的面团筛面粉装饰，割口
上下火180℃20分钟左右
出炉
冷却后切片
