腐竹白果粥
用料
| 腐竹 | 40克 |
| 鲜白果 | 60克 |
| 大米 | 80克 |
| 水 | 900克 |
| 盐 | 适量 |
| 蔬果粉 | 适量 |
腐竹白果粥的做法
白果用60度左右温水浸泡10分钟后，把棕色的外皮去掉。
腐竹泡发，切段。
大米洗净后放入主锅，加入腐竹、白果和水。30分钟/100度/反转速度1。
加入适量的盐和蔬果粉，10秒/反转速度3，混合均匀即可
小贴士
温馨提示：
1、腐竹尽量选择薄片型的，这样煮出来的口感比较滑。
2、tm5的用户如果100度会扑锅，可以煮开后调到98度。tm6扑锅现象比较少。
3、一般煮白粥米和水的比例是1：10，加了腐竹所以水要多加一点。
4、配方份量是2-3人份，可根据比例增加份量。
5、白果学名是银杏，成人每次吃的量不超过30颗，儿童不超10颗，否则易引起中毒。煮一锅粥白果的量不超过40颗为宜。
1、腐竹尽量选择薄片型的，这样煮出来的口感比较滑。
2、tm5的用户如果100度会扑锅，可以煮开后调到98度。tm6扑锅现象比较少。
3、一般煮白粥米和水的比例是1：10，加了腐竹所以水要多加一点。
4、配方份量是2-3人份，可根据比例增加份量。
5、白果学名是银杏，成人每次吃的量不超过30颗，儿童不超10颗，否则易引起中毒。煮一锅粥白果的量不超过40颗为宜。