盐焗虾*爱仕达空气炸锅(附送盐焗白果菜谱)
爱仕达星球空气炸锅 更省心省力更健康的选择
⚫ 360°匀火热风环流技术,升热快,受热匀、无需翻面更方便。
⚫ 0涂层 304食品级不锈钢内胆,更安全,更健康。
⚫ 360°可视化,无死角,更好观察食物状态。
⚫ 分体可拆设计,直接上桌,直接水洗,更省心省力。
用料
大虾(品种不限) | 200克 |
盐(最好是粗粒的) | 150克 |
花椒、桂皮、八角(配比随意) | 共10克 |
料酒 | 1汤勺 |
盐焗虾*爱仕达空气炸锅(附送盐焗白果菜谱)的做法
看看我的爱仕达星球空气炸锅是不是特别美貌?两个萌萌的小耳朵,忍不住就想摸一摸。放在厨房里也是漂亮的摆设呢。
爱仕达星球炸锅不仅外貌美丽,内里更是有名堂:机身内部、内胆、烤盘全采用5⭐级304食品级不锈钢材质,可直接接触食材,不仅导热更好、而且天然健康。0涂层,更健康,完全摆脱涂层脱落烦恼。
先把盐和全部香料倒入锅中,小火慢慢的翻,直到把盐翻成微黄色。先倒100克香料盐平铺在烤盘上。我在这里用了一个8寸的塔模,你用其他的金属模具也可以,比如烧烤用的金属盒子,都没有的话直接用锡纸窝一个也是可以的。
虾洗净,剪掉虾枪虾须,挑掉虾线,加一勺料酒静置10分钟。如果是鲜活的虾的话,其实料酒腌制这一步省略也是可以的,完全都不会腥。
把腌好的虾沥干水分,在放了盐的烤盘上排放整齐
然后把剩下的60克盐均匀的撒在虾身上,放入空气炸锅。
爱仕达空气炸锅内腔很大,完全可以放得下一个8寸烤盘呢!转动旋钮调整温度为180度。
哈哈,很可爱的感觉。转动旋钮调整时间为15分钟。
爱仕达星球空气炸锅采用九叶螺旋扇叶,360°环流烤,升热特别快,而且无需翻面,受热又均匀。懒人嘛,能让我省掉中间翻面的步骤,再好不过了。所以接下来什么也不用做,就让我们期待一下吧。你要是没啥做的话,就刷个手机。要不就利用这等待的间隙去做个其他的菜,反正也不用牵挂着翻面啥的。这个环形的可视化窗口采用耐高温钢化玻璃,亮起来可真好看呀,活脱脱是一颗漂亮的小土星。这么好看,是一定需要拍个照发个圈的了,颜值党爱了爱了??。
时间到!把虾从盐里面夹出来,记得要尽量抖干净上面的盐粒子。好啦,可以开吃啦!
(小声说,要不是为了拍照,我都懒得做这一步,直接就端着锅就上桌了,一来星环手柄和球体采用防烫设计,端起就走也方便;二来反正这个锅也怪好看的不是?,,哇哈哈哈,懒人如我??)吃完直接放水冲洗,方便干净,甚合我意!
附送盐焗白果食谱:一手把白果先用刀背轻轻拍裂放烤盘里,然后抓适量盐撒在白果上
设置爱仕达星球空气炸锅180度10分钟即可。
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