黑豆乳面包
用料
高筋面粉 | 250克 |
白砂糖 | 35克 |
盐 | 3克 |
牛奶 | 240克 |
鸡蛋 | 30克 |
豆浆粉 | 20克 |
干酵母 | 3克 |
黄油 | 25克 |
糖 | 20克 |
鸡蛋黄 | 2个 |
豆浆粉 | 15克 |
牛奶 | 90克 |
奶酪 | 60克 |
黑豆乳面包的做法
揉出手套膜 进行第一次发酵,喺环境28摄氏度发酵一小时。
分割滚圆鬆弛30分钟,包入馅料,进行二次发酵,喺摄氏35度发酵60分钟。
上火165度下火200度烤20分钟。
出炉了。
另外还做了一个豆乳吐司。
上火145度下火190度烤28分钟。
颜色有点深下次用上火140度下火180度26分钟
非常之柔软好食,香浓豆乳酪味
- 上一条: 【 雪莲果黑豆猪脚汤】
- 下一条: 轻盐快手黑豆腐