核桃黑芝麻黑豆红枣发糕
大人宝宝都喜欢吃的蒸糕，松软又营养。宝宝吃可以忽略糖哦
用料
| 面粉 | 250g克 |
| 核桃黑芝麻黑豆粉 | 50克 |
| 牛奶 | 190克 |
| 酵母 | 3克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 红枣 | 5颗 |
核桃黑芝麻黑豆红枣发糕的做法
准备食材:
中筋面粉 250g
芝麻核桃黑豆粉 50g
牛奶 190g
酵母 3g
细砂糖 30g
红枣 适量
6寸戚风模具一个
芝麻核桃黑芝麻粉➕白糖和面粉一起放入大碗中，酵母用牛奶化开
酵母用牛奶化开
加了酵母的牛奶少量多次的加入面粉中搅拌成絮状
搅拌成絮状
揉成一个光滑的面团，这个步骤可以用机器来代替手揉哦，毕竟一大团面，手揉挺累的[偷笑]
把面团揉圆，用擀面杖擀成圆形⭕️
模具中抹油
把面团放入模具
面团盖上保鲜膜开始发酵，用烤箱或者蒸锅常温都可以。我这里用的烤箱35度35分钟
发酵好的面团放入红枣，发酵到两倍大就可以了，发酵好的面团很有弹性，千万不要发过咯
放入蒸锅，大火转中火蒸30分钟，焖3分钟哦
蒸好之后侧着放，晾凉之后脱膜哦
组织很细腻，很松软，小宝宝吃的话，糖可以减量，吃不完了，可以放冰箱冷冻保存，吃的时候蒸锅热热就可以啦
大家get到了吗
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