低碳水蜜豆泥
过程图下次补上
有时候会莫名其妙想吃红豆
怎么吃才不会打破低碳水 又可以解馋
有时候会莫名其妙想吃红豆
怎么吃才不会打破低碳水 又可以解馋
用料
红腰豆 | 250克 |
水 | 600克 |
赤藓糖醇 | 100克 |
黄油 | 20克 |
淡奶油 | 80克 |
盐 | 1克 |
低碳水蜜豆泥的做法
红腰豆用水煮开煮个15分钟 然后把这个水倒掉。
煮好的红腰豆冷水洗干净 加入600克水 压力锅35分钟
捞出压力锅煮好的红腰豆 放进料理机 加入赤藓糖醇 盐 淡奶油 黄油 110度 25分钟 转速2 炒干。没有料理机 平底锅小火炒。大约需要15—20分钟。
成品大概600克
如图可见86克干红腰豆净碳水20克 我们用了250克 差不多60克碳水 成品600克 那么自制红豆泥的百克净碳水大概10克 一次 一勺 30克 左右无伤大雅 又可以解馋。
为了严谨 吃完一个半小时之后血糖如图
小贴士
红腰豆味道跟红豆不一样 会有点涩 不过还是不错 解个馋没有问题
为什么不用红豆。红豆净碳水大概是红腰豆的两倍。
快说爱我
为什么不用红豆。红豆净碳水大概是红腰豆的两倍。
快说爱我
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