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低碳水蜜豆泥

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:09 阅读:7948
过程图下次补上
有时候会莫名其妙想吃红豆
怎么吃才不会打破低碳水 又可以解馋

用料

红腰豆250克
600克
赤藓糖醇100克
黄油20克
淡奶油80克
1克

低碳水蜜豆泥的做法

  1. 红腰豆用水煮开煮个15分钟 然后把这个水倒掉。

    低碳水蜜豆泥的做法 步骤1
  2. 煮好的红腰豆冷水洗干净 加入600克水 压力锅35分钟

  3. 捞出压力锅煮好的红腰豆 放进料理机 加入赤藓糖醇 盐 淡奶油 黄油 110度 25分钟 转速2 炒干。没有料理机 平底锅小火炒。大约需要15—20分钟。

  4. 成品大概600克

    低碳水蜜豆泥的做法 步骤4
  5. 如图可见86克干红腰豆净碳水20克 我们用了250克 差不多60克碳水 成品600克 那么自制红豆泥的百克净碳水大概10克 一次 一勺 30克 左右无伤大雅 又可以解馋。

    低碳水蜜豆泥的做法 步骤5
  6. 为了严谨 吃完一个半小时之后血糖如图

    低碳水蜜豆泥的做法 步骤6

小贴士

红腰豆味道跟红豆不一样 会有点涩 不过还是不错 解个馋没有问题
为什么不用红豆。红豆净碳水大概是红腰豆的两倍。
快说爱我