准备好所有的食材，今天做的是椰子和咖啡为主要味道的饱饱碗哦，当然啦，熟透的香甜芒果也不能少~

今天的奶冻和椰奶部分我们会用到雀巢佳膳悠选全营养配方粉来制作哦，它是全营养配方，富含28种维生素、矿物质和优质蛋白~

这款全营养粉适合用45摄氏度的温水冲泡，营养成分能更好地保留，所以我们选择用无需煮沸的吉利丁方法来制作哦~

准备好的吉利丁片放入足够大的容器中~

加入足量的冷水，把吉利丁片充分泡软。

在浸泡吉利丁的过程中，我们可以先来冲泡这款全营养粉，可以一次性把需要用到的全营养粉都冲泡好然后分次使用，更方便一些。

在温热的咖啡液中，加入充分泡好的吉利丁，趁热搅拌混合均匀。

咖啡液冷却到比手温稍高，倒入我们调制好的奶（记得是咖啡奶冻的那部分重量哦）

充分搅拌均匀，我们的咖啡奶冻液就做好啦~趁流动性好的时候倒入其他的容器中准备凝固。

椰子奶冻的做法也是同样，我们把热的椰浆，融化泡好的吉利丁，充分搅拌均匀。

然后等比手温稍高的时候，倒入调制好的雀巢佳膳，混合迅速搅拌均匀，倒入冷藏容器。

把做好的咖啡奶冻液和椰子奶冻液都倒入容器中，盖上保鲜膜冷藏4小时到完全凝固。冷藏凝固好的椰子奶冻和咖啡奶冻用刀划好。

倒出来备用就OK~

糯米小丸子下锅煮到浮起，然后迅速过冷水备用，这样口感更弹糯。

黑糖珍珠和芋圆煮好、蜜豆等食材都基本准备好以后我们就可以装碗啦，这个比较适合做冰的甜品，所以我们可以用少量冰块打底。

然后依次摆上所有的食材，再撒上椰子糖，放上芒果块，淋上剩余的混合好的椰奶就OK~椰奶的做法很简单，椰浆和糖混合冲泡好的奶即可！